پروتئین یکی از مواد مغذی است که در ترمیم سلولهای بدن، ترمیم و بازسازی عضلات و استخوانها و کنترل بسیاری از فرآیندهای مهم بدن ( مربوط به سوخت و ساز ) نقش بسیار کلیدی ایفا می کند. پروتئین منبع بسیار مهمی برای تامین انرژی بدن می باشد.
پروتئین وی Whey را میتوان جزو کاملترین پروتئینها یاد کرد زیرا منبع غنی آمینو اسیدهای شاخه دار ال لوسین،ال ایزولوسین و ال والین را دارا میباشد.این منبع با کیفیت پروتئین به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت میشود،اما به طور معمول این پروتئین به صورت مکمل غذایی به بازار عرضه و مصرف میشود.
فواید پروتئین وی:
افزایش توده ی عضلانی بدن (به راحتی جذب بدن می شود)
کاهش وزن بدن بخصوص چربی های بدن
افزایش قدرت ایمنی بدن توسط افزایش مقدار گلوتاتیون
پیشگیری از سرطان
کمک به فعالیت سلول های لنفوسیت t که نقش مهمی در پاسخ ایمنی بدن دارند و در نتیجه کاهش تحلیل بافت های بدن در طی بیماری و افزایش سطح سلامتی و تسریع بهبودی بدن بعد از بیماری. مطالعات جدید نشان می دهد این پروتئین از سرطان سینه نیز جلوگیری می کند.
مضرات پروتئین وی:
مصرف بیش از حد پروتئین وی بار کبدی را افزایش میدهد و باعث آسیبهای جدی به کبد میشود و همانطور که می دانید بعد از قلب، کبد مهم ترین عضو بدن میباشد.
پروتئین وی دارای چه انواعی میباشد؟
* پروتئین وی کنسانتره (WPC) : این محصول تولید شده توسط روش اولتراف ترکیب مواد غذایی ممنوعه:...
ادامه مطلبما را در سایت ترکیب مواد غذایی ممنوعه: دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : sportphysiology133 بازدید : 163 تاريخ : شنبه 9 دی 1396 ساعت: 22:14